2021年4月14日,为深入挖掘鹤山市古劳茶的历史文化,了解其传统生态茶园种植情况。根据国家社科重大项目《岭南动植物农产史料集成考释与综合研究》的工作安排,在倪根金教授的指导和安排下,由魏露苓教授、杨柳老师以及本科生田原组成的调研组,赴鹤山市开展古劳茶资源状况和历史文化的田野调查、文献搜集以及口述访谈工作。
上午九点三十分,我们调研组来到古劳镇丽水村,受到当地资深茶人李镜波先生、鹤山市茶叶协会秘书长等欢迎,双方座谈,李先生向我们分享了他对古劳茶的认识和种茶销茶经历,并带领我们前往古劳茶最著名品种古劳银针的产地石岩头,根据李先生的指点我们详细观察了临近的西江的当地土质、茶树种植时的盖草、台割等利于茶树生长的方式,还有种植在茶树周围的为茶树驱虫、保持水土和阳光散射的“蝇树”。接着,我们一行前往茶山村,也是古劳茶的主要种植区,我们爬上茶山,近距离观察茶树的特征以及当地的环境,了解当地茶农现在茶树种植的情况,并在茶山村委会了解当今鹤山古劳茶的发展情况。随后,我们到达了田螺坑军队集结广场,感受古劳镇结合种茶特色与红色遗址共创的文化旅游,爬上山顶参观了现代茶园以及现代的制茶机械,并登上暸望塔感受周边整体环境,了解以往古劳茶的运输方式。
图一 听取李镜波先生(左三)对古劳茶的介绍
图二 李先生讲解古劳茶园的茶树盖草
图三 在古劳镇茶山村委会座谈交流
图四 在田螺坑了解以往古劳茶的运输方式
中午我们探访了古劳水乡,对古劳水乡的知名人物有了些许了解,随后我们在李先生的陪同下到访了鹤山市农业局,与农产品质量监督检验测试中心主任李琰进行座谈,并向我们分享了些许有关于鹤山古劳茶的电子版资料。短暂交流后我们前往鹤山市档案馆,与鹤山市档案馆馆长陈志刚进行座谈,他向我们提供了一些李镜波先生师傅戴三才先生关于鹤山茶的一些手写笔记《茶叶统计明细》以及鹤山档案馆馆藏的《广东省茶叶销售价格》。
图五 在鹤山档案馆与陈陈馆长(左二)等交流
图六 查看《茶叶统计明细》等原始资料
这次调研近距离了解了鹤山古劳茶种植的地理环境,种植条件,以及传统生态种植方法,收集到一些有价值的文献资料,为论文撰写提供了有益的帮助。这也是农史研究所组织的第二次古劳茶调研。
(责任编辑:冯学林)