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农史所教师赴化州调研化橘红历史及传承

发布者:中国农业历史研究所发布时间:2019-06-13浏览次数:108作者: 文/王福昌;图/闵丽华等

 今年端午,晴空万里。中国农业历史遗产研究所所长倪根金教授、副所长王福昌教授、重点实验室建设办公室王敏老师、发展规划处闵丽华老师前往化州调研化橘红的历史及传承。

 6月7日下午6时,调研组一行抵达化州,正好碰上一年一度的龙舟赛,鉴江与罗江交汇处的尖沙咀一带车水马龙、人山人海。古老的龙舟竞赛,成为现代人对传统文化的追捧。调研组受到化州化橘红药材发展有限公司老总余剑军的热情迎接,他带来了具有化州特色的粽子,与我们共度佳节。晚餐后,调研组开始走访城中化橘红销售店,如橘宝堂、化橘红土特产店等,了解化橘红产品销售,特别是化橘红工艺品生产,其中橘宝堂的产品颇为丰富。

一、考察橘宝堂的化橘红工艺品

二、在李锋董事长、余剑军总经理陪同下考察化橘红药材发展有限公司

 6月8日上午,考察化州化橘红药材发展有限公司。女主人李锋是“广东化橘红中药文化代表性传承人”、“2016年度百年技艺传承工匠”,也是明清以来形成的四大名园中李家园传人。9时30分,调研组首先考察该公司化橘红博物馆的改造情况,这是当地一家颇有名气的企业博物馆。10时,考察该公司化橘红产品的生产流程,总体而言,其生产技艺暨保留了传统精华又有较大的技术革新,引进现代生产、包装机械,另炭火烘焙技术颇有特色。11时,调研组与老总余剑军等会谈,双方深入交换了化橘红资料收集和博物馆建设意见。

三、参观化橘红博物馆的改造现场后合影

四、调研组与余总会谈交流化橘红资料收集和博物馆建设

 6月8日中午,调研组与化州市农业农村局领导会谈。倪根金所长介绍了中国重要农业文化遗产申报的基本情况和申报流程,并从宏观和微观两个层面说明了化橘红的地位及申遗的必要性。化州市农业农村局局长彭春光、副局长黄彦儒对化橘红申报全国农业文化遗产颇为重视。双方就申遗事宜达成了初步合作意向。

五、调研组考察化橘红药材发展有限公司尖岗岭种植基地

 6月8日下午,调研组考察化州化橘红药材发展有限公司尖岗岭种植基地。我们已不是第一次来这里,对这片2000多亩的园子也不陌生。老总余剑军一边驾车一边介绍了果园建设成果和发展规划,特别是投资200多万元建设的环绕园子、总长18公里的水泥路。余总还特意把车驾至果园制高点,察看葱绿橘红果实,闻着阵阵橘红奇香,下望无边的橘红树海,不由得让我们想起了唐代田园别业,也展现了“产业兴旺”“生态宜居”大好局面。

(责任编辑:冯学林)

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